Arsik Ikan Mas - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer.
Kamu bisa membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Arsik Ikan Mas
- Anda butuh 1 1/2 kg ikan mas.
- Sediakan andaliman (banyak/sesuai selera) geprek.
- Sediakan 13 buah asam cikala digeprek.
- Sediakan 5 buah kecombrang.
- Sediakan bawang batak.
- Siapkan kacang panjang.
- Kamu butuh 2 buah sereh digeprek.
- Anda butuh cabe kecil.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula (sedikit 1 sendok).
- Anda butuh bumbu halus:.
- Siapkan cabe merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan lengkuas.
- Kamu butuh kunyit.
- Anda butuh jahe.
- Sediakan kemiri.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas
- Potong dan cuci bersih ikan mas.
- Potong kacang panjang,bawang batak,kecombrang,geprek sereh,dan asam cikala.
- Tumis bumbu halus..setelah wangi beri air dan masukan ikan dan susun semua bahan.
- Beri gula sedikit saja dan garam..tunggu hingga air menyusut.
- Selesai.. siap dihidangkan..😍.
Arsik Ikan Mas - Gampang sekali kan buat Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
