Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara) - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara) Bumbu yang digunakan untuk memasak Arsik Ikan Mas sangatlah khas, sebagian bumbu sangatlah istimewa karena tidak semua masakan menggunakan bumbu atau rempah ini. Karena mayoritas penduduk Sumatera Utara adalah keturunan suku Batak, sehingga kebanyakan Di Kawasan Tapanuli, ada yang namanya arsik ikan yang dibuat menggunakan bahan dasar ikan mas Nama lain dari na tinombur adalah ikan tombur, karena dulunya masakan ini harus direbus dulu. Ikan Mas Arsik Yang Enak Memiliki Texture Yang Sangat Lembut. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak. Bunda bisa memasak Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara)

  1. Sediakan 2 ekor ikan mas potong 5 atau 6.
  2. Bunda butuh 1 ons cabe rawit (tergantung selera).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 7 butir kemiri.
  6. Sediakan 3 senti jahe.
  7. Bunda butuh 2 senti kunyit.
  8. Sediakan 2 bh tomat.
  9. Sediakan 3 senti laos.
  10. Sediakan 2 bh sere.
  11. Sediakan secukupnya garam daun jeruk daun bawang.
  12. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  13. Bunda butuh 3 ons kacang panjang.
  14. Kamu butuh secukupnya air.

Cara membuat Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara)

  1. Bersihkan ikan mas buang perutnya sj lalu rendam perasan jeruk nipis diamkan dan.
  2. Siapkan bumbu ulek semua bumbu kecuali laos dan sere cukup dikeprek dan jgn di blender bumbunya ya lalu susun kacang panjang yg sdh di potong kecil2 diatas wajan.
  3. Masukkan bumbu yg sdh diulek dan jg laos sere daun jeruk dan tomat yg diptg kecil2 lalu susun ikan mas beri air sampai ikan mas tertutup dan beri potongan daun bawang diatasnya masak diatas api sedang selm 30 mnt lalu kclkan api tggu 10 mnt dan siap disajikan.

Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara) - Gampang sekali kan bikin Arsik ikan mas (masakan Sumatera utara) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan