Ikan mas arsik - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Bunda bisa buat Ikan mas arsik menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ikan mas arsik
- Anda butuh 1 kg Ikan mas.
- Sediakan 7 biji Bawang merah.
- Sediakan 4 biji Bawang putih.
- Sediakan 1 biji Tomat ukuran besar.
- Siapkan Andaliman secukup y.
- Siapkan 1/2 ons Kemiri.
- Siapkan 1/2 ons Cabe Merah besar.
- Kamu butuh 1/2 ons Cabe rawit.
- Sediakan Kencur.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan 4 batang Sereh.
- Anda butuh Kunyit.
- Sediakan 5 biji Asam patikala.
- Sediakan 1/4 ons Kacang panjang.
Langkah-langkah buat Ikan mas arsik
- Bersih kan ikan mas yg sudah d potong.
- Giling halus cabe,bawang,andaliman,kencur, kunyit dan sereh (sereh y d poyong kecil) sampai halus.
- Bumbu yg sudah halus d satukan dengan ikan yg sudah d bersihkan,+ sedikit air.
- Biarkan 15 menit agar bumbu lbh meresap.
- Setelah 15 menit masak dng api kompor sedang,sampai 1/2 masak masuk kan kacang panjang yg sudah d potong2.
- Ikan mateng,mari kita icip2.
- .
Ikan mas arsik - Mudah sekali kan memasak Ikan mas arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
