Arsik Ikan Mas Ala Charis - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Arsik Ikan Mas Ala Charis Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Anda bisa memasak Arsik Ikan Mas Ala Charis memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Arsik Ikan Mas Ala Charis

  1. Siapkan 2 Kg Ikan Mas isi 3 atau 2.
  2. Anda butuh 1 Biji Jeruk Asam.
  3. Kamu butuh 5 Ons Kacang Panjang.
  4. Siapkan 3 Ons Daun Bawang / Bawang Batak.
  5. Sediakan 7 Potong Asam Potong / Gelugur.
  6. Siapkan 6 Biji Kecombrang.
  7. Anda butuh 5 Lembar Daun Jeruk.
  8. Siapkan 2 Lembar Daun Kunyit.
  9. Sediakan 2 Sendok Makan Garam.
  10. Bunda butuh 4 Sendok Makan Penyedap Rasa.
  11. Siapkan 1000 Ml Air Mineral.
  12. Siapkan 1 Biji Bawang Bombay.
  13. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan.
  14. Anda butuh 2 Ons Cabe Rawit.
  15. Siapkan 1 Ons Cabe Merah.
  16. Sediakan 2 Ruas Jari Kunyit.
  17. Bunda butuh 2 Ruas Jari Jahe.
  18. Siapkan 10 Biji Kemiri.
  19. Bunda butuh 1 Ons Andaliman.
  20. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  21. Bunda butuh 10 Siung Bawang Merah.
  22. Sediakan 2 Ruas Jari Laos.
  23. Bunda butuh Bumbu Yang Di Geprek.
  24. Siapkan 20 Batang Serei.
  25. Siapkan 6 Biji Asam Cikala.

Langkah-langkah buat Arsik Ikan Mas Ala Charis

  1. Potong ikan dan bersihkan ikan mas kemudian siram air perasan jeruk, lalu diamkan 15 menit..
  2. Haluskan bumbu untuk tabur diatas ikan.
  3. Bumbu yang di geprek untuk alas ikan.
  4. Susun bumbu sebagian, serei, asam potong, asam cikala, kacang panjang, kecombrang, bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun bawang, kemudian ditimpa ikan mas, kemudian susun sisa bumbu diatas ikan mas dan tambahkan air sampai ikan mas tenggelam..
  5. Masak menggunakan api sedang selama 2-3 Jam. Jika kurang terasa garamnya dapat ditambahkan..
  6. Tunggu hingga air sedikit kering, kemudian siap dihidangkan..
  7. Selamat mencoba ya, semoga suka rasa asam dan pedasnya..

Arsik Ikan Mas Ala Charis - Mudah sekali bukan buat Arsik Ikan Mas Ala Charis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan