Arsik ikan mas - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Arsik ikan mas

  1. Sediakan ikan mas.
  2. Sediakan kacang panjang.
  3. Bunda butuh Bahan halus:.
  4. Siapkan cabe merah.
  5. Sediakan cabe rawit.
  6. Siapkan bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Kamu butuh kemiri.
  9. Sediakan merica (pengganti andaliman).
  10. Sediakan jahe.
  11. Siapkan kunyit.
  12. Siapkan Bumbu kasar:.
  13. Anda butuh serai.
  14. Siapkan lengkuas.
  15. Sediakan asam kandis (pengganti rias).
  16. Kamu butuh Garam.
  17. Siapkan Gula.

Langkah-langkah memasak Arsik ikan mas

  1. Siapkan bumbu halus, blender semuanya. Siang ikan jangan dibuang sisiknya. Potong kacang panjang sekitar 10 cm. Susun diatas wajan dgn serai yg sudah digeprek. Letakan ikan diatas kacang..
  2. Masukan bumbu halus dan bumbu kasar. Tambahkan air sampai ikan terendam semua..
  3. Masak dgn api sedang sampai air habis tanpa dibalik. Koreksi rasa.
  4. Setelah air habis. Arsik siap dihidangkan. Selamat menikmati..

Arsik ikan mas - Gampang sekali kan bikin Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan