Arsik Ikan Mas - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Arsik Ikan Mas Kamu bisa memasak Arsik Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Arsik Ikan Mas

  1. Sediakan 1 kg ikan mas (isi 3ekor potong jd 2, jng buang sisik & insang).
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Bunda butuh 8 Bawang merah.
  4. Sediakan 5 Bawang putih.
  5. Siapkan 8 Kemiri.
  6. Siapkan 1 genggam Andaliman.
  7. Bunda butuh 3 ruas Jahe.
  8. Anda butuh 3 ruas Lengkuas.
  9. Bunda butuh 6 ruas Kunyit.
  10. Sediakan Bumbu geprek :.
  11. Siapkan 4 biji Asam.
  12. Siapkan 3 potong Asam gelugur.
  13. Kamu butuh 4 btg Sereh.
  14. Sediakan Bahan pelengkap :.
  15. Bunda butuh Bunga konje (kecombrang) satu.
  16. Sediakan secukupnya Kacang panjang.
  17. Bunda butuh 1 genggam Bawang batak.
  18. Kamu butuh Garam 3sendok teh (kurleb).
  19. Siapkan 1 sendok teh Gula.

Cara memasak Arsik Ikan Mas

  1. Blender/uleg bumbu halus.
  2. Tata bumbu geprek di kuali (sereh, asam), susun ikan, bumbu, daun kecombrang, kacang panjang, gula, garam, air sampai.ikan terendam, rebus kurleb 1jam atau sampai air sisa sedikit saja, koreksi rasa, siap dihidangkan... selamat mencoba temanss.

Arsik Ikan Mas - Gampang sekali bukan bikin Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan