Arsik Ikan Mas - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Arsik Ikan Mas Kamu bisa membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Arsik Ikan Mas

  1. Anda butuh 💜 1kg Ikan mas.
  2. Sediakan 💜 jeruk nipis.
  3. Siapkan 💜 200 gr kacang panjang potong2 pnjangnya sesuai selera ya.
  4. Bunda butuh 💜 8 bj cabe merah.
  5. Siapkan andaliman.
  6. Siapkan 💜 15 bj cabe rawit kalo gak suka pedes bisa dikurangi ya mom.
  7. Sediakan 💜 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan 💜 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 💜 1 buah bunga kincung.
  10. Kamu butuh 💜 2 asam cikala.
  11. Siapkan 💜 asam gelugur (boleh di skip) kebetulan drumah habis stok 😉.
  12. Sediakan 💜 2 btg sereh geprek.
  13. Bunda butuh 💜 1 ruas kunyit.
  14. Bunda butuh 💜 ½-1 ruas jahe (sesuai selera ya).
  15. Siapkan 💜 4 bh kemiri.
  16. Kamu butuh 💜 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 💜 bawang batak bersihkan akar2nya.
  18. Sediakan garam.
  19. Anda butuh gula.
  20. Siapkan 💜 ½ sdt ketumbar.
  21. Siapkan Daun jeruk,daun kunyit, daun salam.
  22. Kamu butuh air sesuaikan saja ya.
  23. Kamu butuh Saya buat tahu diatas ikan ya buat tambahan saja boleh di skip.

Cara membuat Arsik Ikan Mas

  1. Pertama2 bersihkan ikan mas lalu potong2 sesuai selera, lalu masukkan jeruk nipis dan garam secukupnya... Biarkan 10 menit..
  2. Blender semua bahan cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,andaliman,bawang merah,bawang putih sampe benar2 halus ya.
  3. Setelah itu susun diwajan ato panci buat untuk memasak ikan... Sereh,kacang panjang, bawang batak, daun salam, bunga kincung daun jeruk,daun kunyit, asam cikala dan lengkuas..
  4. Lalu Masukkan ikan masnya dan taburi bahan2 yg sudah diblender halus tadi. Lalu masukkan air dan masak sampe benar2 masak airnya meresap dan lembut...
  5. Untuk hasil yg maksimal, ikannya lembut dimasak lama sampe berjam2 ya... Pasti mantul banget ya mom.
  6. Selamat mencoba mom 🍽.

Arsik Ikan Mas - Gampang sekali kan membuat Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan