Ikan mas arsik khas batak - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Ikan mas arsik khas batak Makanan khas Batak yaitu ikan mas arsik Batak sangat nikmat dan enak disantap untuk keluarga dan acara adat dan pesta. Pada arisan keluarga suku Batak, biasanya disajikan beberapa makanan khas Batak, seperti sang-sang (dilafalkan "sak sang", berupa daging babi berbumbu) dan ikan mas arsik (ikan mas berbumbu). Selain menu itu, daging ayam gulai dan sop daging babi juga sering disajikan mendampingi makanan. Ikan Mas Arsik dapat disajikan utuh atau sudah dipotong-potong. Kamu bisa buat Ikan mas arsik khas batak menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ikan mas arsik khas batak

  1. Sediakan ikan mas.
  2. Siapkan serai.
  3. Sediakan asam cikala.
  4. Sediakan bawang batak.
  5. Siapkan kacang panjang.
  6. Siapkan kincung.
  7. Sediakan Bumbu ikan mas (saya tambah andaliman).
  8. Anda butuh garam (saya 2 genggam).

Cara memasak Ikan mas arsik khas batak

  1. Siapkan ikan mas, cuci bersih beri air perasan jeruk nipis dan garam.
  2. Lumuri ikan mas dengan bumbu arsik.
  3. Bersihkan serai kemudian,lantak serai dan asam cikala, dan siapkan semua bahan.
  4. Jadikan satu diwajan.
  5. Kemudian tambahkan air dan garam sampai ikan tenggelam (namun pastikan jangan sampai bumbu kurang).
  6. Masak dengan api besar sampai mendidih, wsetelah mendidih kecilkan api sampai air arsik sudah sedikit.
  7. Setelah matang tunggu sampai dingin (lebih enak masak arsik malam malam agar dpat didiamkan semalaman) setelah dingin arsik siap disantap.

Ikan mas arsik khas batak - Gampang sekali kan memasak Ikan mas arsik khas batak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan