Kakap merah asam manis - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Kakap merah asam manis Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit Kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuat masakan ikan kakap saus asam manis pedas, berikut kami jelaskan. Saus asam manis yang baru matang, segera tuang di atas kakap goreng, sajikan. Tambahkan larutan sagu, bubuhi garam dan merica sesuai selera, aduk rata hingga agak kental. Masukkan irisan wortel, cabai merah, dan daun bawang, aduk rata hingga kental dan mendidih. Bunda bisa memasak Kakap merah asam manis menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kakap merah asam manis

  1. Siapkan 2 ekor kakap merah ukuran sedang.
  2. Sediakan 1/2 buah nanas (potong sesuai selera).
  3. Kamu butuh 2 buah wortel (iris tipis²).
  4. Sediakan 1/2 Brokoli ukuran kecil.
  5. Anda butuh 1/2 bawang bombai.
  6. Sediakan 2 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 2 buah tomat segar (jus sebagai pengganti saus).
  8. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  9. Kamu butuh 2 ruas jahe (geprek).
  10. Sediakan 1/4 sdt Garam + 4 sdm gula + ½ sdt merica bubuk + ½sdt kaldu jamur.
  11. Siapkan 1 sdm cuka masak.
  12. Siapkan 1 sdm maizena.
  13. Siapkan 250 ml air.

Cara buat Kakap merah asam manis

  1. Cuci bersih ikan,lumuri dgn air jeruk + garam,diamkan sebentar,lalu goreng.
  2. Masak bumbu untuk sausnya,panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih,bawang bombay & jahe hingga harum,tbhkan air hingga mendidih lalu masukkan saus tomat,masukkan juga wortel,nanas,brokoli & daun bawang.
  3. Tambahkan gula,garam,kaldu & merica bubuk lalu masukkan maizena yg sdh di larutkan dgn sedikit air,tuang ke dlm saus masak hingga mengental & siap di hidangkan.

Kakap merah asam manis - Gampang sekali kan memasak Kakap merah asam manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan