Ikan Kakap Asam Manis - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa buat Ikan Kakap Asam Manis memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Kakap Asam Manis
- Siapkan 1 kg Ikan Kakap.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh 2 siung Bawang Putih, cincang halus.
- Bunda butuh 1 buah Bawang Bombay, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 buah tomat blender.
- Anda butuh 5 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api.
- Anda butuh 1/2 buah nanas ukuran kecil potong sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm larutan tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Bunda butuh secukupnya Air.
Cara buat Ikan Kakap Asam Manis
- Bersihkan ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan wortel dan tomat yang audah diblender. Tambahkan sedikit air masak hingga wortel lembut lalu masukan saos sambal, gula, gara. dan nenas. Aduk hingga rata. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental..
- Tata ikan dipiring lalu siram dengan kuah asam manis. Siap disajikan..
Ikan Kakap Asam Manis - Gampang sekali kan memasak Ikan Kakap Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
