Gulai ikan tongkol maknyus - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih.
Kiranya gulai ini adalah gulai yang digunakan sebagai lauk nasi berlauk pagi di Kelantan.
Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih, sambal cili dan ikan gulai serta.
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Bunda bisa membuat Gulai ikan tongkol maknyus memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai ikan tongkol maknyus
- Anda butuh 500 gr ikan tongkol.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 atau 2 buah asam gelugur.
- Siapkan 2 sachet santan kara kecil.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 8 btr bawang merah.
- Sediakan 4 btr bawang putih.
- Kamu butuh 2 btr kemiri.
- Siapkan 2 bh cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah buat Gulai ikan tongkol maknyus
- Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan santan ditambah air sesuai kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan ke dalam kuah ikan tongkol yg sebelumnya sdh digoreng terlebih dahulu.
- Tambahkan asam gelugur,gula dan garam, cicipi rasa sesuai yg diinginkan.
- Masak dg api kecil sampai bumbu meresap dan sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Jika bumbu sudah meresap, matikan api dan siap untuk dihidangkan.
Gulai ikan tongkol maknyus - Gampang sekali kan membuat Gulai ikan tongkol maknyus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
