Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang Anda bisa buat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Bunda butuh Ikan Pindang Tongkol 12rban (goreng dengan 1 telur).
  2. Siapkan tahu kuning (goreng 1/2 kering).
  3. Siapkan kacang panjang (potong 2.5-3cm).
  4. Siapkan Santang kekentalan sedang.
  5. Sediakan gula merah.
  6. Siapkan air.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Anda butuh Kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh Bumbu cemplung :.
  11. Siapkan daun salam.
  12. Siapkan daun jeruk.
  13. Sediakan jahe (ambil putihnya lalu geprek).
  14. Siapkan lengkuas (geprek).
  15. Siapkan cabai rawit merah utuh buang tangkai.
  16. Sediakan Bumbu halus :.
  17. Siapkan bawang merah.
  18. Sediakan bawang putih.
  19. Sediakan cabai merah keriting.
  20. Anda butuh cabai rawit merah.
  21. Siapkan ketumbar.
  22. Siapkan kunyit.
  23. Bunda butuh Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Siapkan semua bahan, termasuk tahu dan ikan pastikan sudah digoreng..
  2. Haluskan bumbu halus (saya pakai belender jadi tambah sedikit minyak) tumis hingga harum. Tambah garam, gula dan bumbu cemplung. Aduk rata..
  3. Masukkan sedikit air agar sambal tidak langu, lalu masukkan kacang panjang, aduk hingga agak layu. Panaskan santan, sambil sering diaduk..
  4. Lalu tuang tumisan bumbu dan kacang kedalam santan. Masukkan kaldu bubuk, tahu dan tongkol, aduk rata dan tes rasa. Pastikan kacang panjang sudah matang baru matikan kompor..
  5. Gulai siap dinikmati..

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Gampang sekali bukan membuat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan