Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang Masakan ini bisa menjadi gulai yang sedap, lho. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep masakan ikan tongkol bumbu sarden, resep masakan ikan tongkol bumbu gulai, resep masakan ikan tongkol suir. Kamu bisa membuat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Kamu butuh 1 keranjang Ikan Pindang Tongkol 12rban (goreng dengan 1 telur).
  2. Siapkan 10 buah tahu kuning (goreng 1/2 kering).
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang (potong 2.5-3cm).
  4. Sediakan 1.5 liter Santang kekentalan sedang.
  5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  6. Sediakan 100 ml air.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh Bumbu cemplung :.
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 batang jahe (ambil putihnya lalu geprek).
  14. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
  15. Bunda butuh 15 buah cabai rawit merah utuh buang tangkai.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  19. Siapkan 12 buah cabai merah keriting.
  20. Anda butuh 8 buah cabai rawit merah.
  21. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  22. Siapkan 2 ruas kunyit.
  23. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Siapkan semua bahan, termasuk tahu dan ikan pastikan sudah digoreng..
  2. Haluskan bumbu halus (saya pakai belender jadi tambah sedikit minyak) tumis hingga harum. Tambah garam, gula dan bumbu cemplung. Aduk rata..
  3. Masukkan sedikit air agar sambal tidak langu, lalu masukkan kacang panjang, aduk hingga agak layu. Panaskan santan, sambil sering diaduk..
  4. Lalu tuang tumisan bumbu dan kacang kedalam santan. Masukkan kaldu bubuk, tahu dan tongkol, aduk rata dan tes rasa. Pastikan kacang panjang sudah matang baru matikan kompor..
  5. Gulai siap dinikmati..

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Mudah sekali kan memasak Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan