Gulai ikan tongkol - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan.
Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih, sambal cili dan ikan gulai serta timun atau kacang panjang tadi.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.
Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai ikan tongkol
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan ikan tongkol.
- Sediakan klapa santan.
- Sediakan bamer, iris.
- Siapkan baput, iris.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan serai,geprek.
- Bunda butuh daun kunyit.
- Kamu butuh Minyak.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Sediakan cabai, iris.
- Sediakan lengkuas, geprek.
- Sediakan jahe, geprek.
- Sediakan kunyit, geprek.
- Sediakan mrica bubuk.
- Sediakan jeruk,peras.
Cara membuat Gulai ikan tongkol
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu iris dan geprek sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam.
- Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk pelan.
- Masukan ikan aduk sesekali tambahkan garam, gula, mrica,perasan jeruk aduk rata masak dengan api kecil hingga ikan matang.
- Cek rasa dan sajikan.
Gulai ikan tongkol - Gampang sekali bukan membuat Gulai ikan tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
