Ikan Kuwe Kuah Kuning - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Bunda butuh ikan kuwe ukuran besar.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Siapkan cabe besar.
- Siapkan rawit.
- Bunda butuh serai.
- Sediakan bawang daun.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan tomat.
- Bunda butuh Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan air.
Cara membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan sampe harum lalu masukkan daun jeruk, cabe merah yang telah di iris, daun salam, serai. Tumis sampe agak kering.
- Masukkan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, penyedap rasa dan irisan bawang daun. Biarkan sampai mendidih dan airnya berkurang. Setelah itu masukkan tomat..
- Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Lalu matikan kompor. Ikan telah siap di sajikan bersama papeda. Selamat menikmati.
Ikan Kuwe Kuah Kuning - Gampang sekali bukan buat Ikan Kuwe Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
