Ikan Kuwe Kuah Kuning - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Siapkan 2 potong ikan kuwe ukuran besar.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah cabe besar.
- Anda butuh 1 buah rawit.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 batang bawang daun.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 potong tomat.
- Bunda butuh Garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh 500 ml air.
Langkah-langkah membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan sampe harum lalu masukkan daun jeruk, cabe merah yang telah di iris, daun salam, serai. Tumis sampe agak kering.
- Masukkan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, penyedap rasa dan irisan bawang daun. Biarkan sampai mendidih dan airnya berkurang. Setelah itu masukkan tomat..
- Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Lalu matikan kompor. Ikan telah siap di sajikan bersama papeda. Selamat menikmati.
Ikan Kuwe Kuah Kuning - Gampang sekali kan buat Ikan Kuwe Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
