Ikan kuwe bumbu kuning - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Khasiat.co.id - Ikan Kuwe Kuning adalah jenis ikan laut dari golongan ikan Kuwe.
Ciri khas dari ikan ini yaitu memiliki sirip ekor yang yang berwarna kuning.
Bentuk tubuhnya agak tipis dan ukurannya beragam dari kecil hingga besar.
Kuwe Kuning juga ekonomis, biasa diperjualbelikan.
Anda bisa memasak Ikan kuwe bumbu kuning memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan kuwe bumbu kuning
- Siapkan 2 ikan kuwe.
- Bunda butuh 1 jeruk nipis.
- Sediakan 3 cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk jamur totole.
- Siapkan Bunbu halus.
- Sediakan 1 merah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
Langkah-langkah buat Ikan kuwe bumbu kuning
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis supaya tdk amis.
- Potong ikan menjadi 3 bagian dan iris bagian ikan agar bumbu meresap.
- Goreng ikan sampai matang (saya sampai sedikit garing).
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk jamur totole dan sedikit air. Aduk hingga meletup.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng dan cabe rawit merah utuh. Ikan siap disajikan.
Ikan kuwe bumbu kuning - Gampang sekali bukan membuat Ikan kuwe bumbu kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
