Sup Ikan Kuwe - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa memasak Sup Ikan Kuwe memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sup Ikan Kuwe
- Sediakan ikan kue segar.
- Bunda butuh serai.
- Anda butuh daun jeruk.
- Siapkan cabe rawit hijau.
- Anda butuh daun kemangi.
- Siapkan jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Anda butuh Lada.
- Siapkan Kaldu ayam (masako / kaldu jamur).
- Siapkan Bahan irisan:.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Kamu butuh jahe.
- Anda butuh daun bawang.
- Bunda butuh cabe rawit merah (bisa skip kalo tidak suka pedas).
- Anda butuh tomat.
Cara memasak Sup Ikan Kuwe
- Cuci bersih ikan kue, potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan sereh, jahe dan daun jeruk, tumis kembali sampai harum.
- Masukkan air ke bahan tumisan tadi, jika sudah mendidih masukkan ikan kuwe nya.
- Koreksi rasa dengan menggunakan lada, garam dan kaldu / penyedap rasa.
- Jika sudah matang ikannya, masukkan tomat, cabe irisan, cabe rawit hijau utuh, daun kemangi, dan daun bawang.
- Koreksi rasa, kemudian sop ikan siap disantap dengan nasi panas 😍😍.
Sup Ikan Kuwe - Mudah sekali bukan bikin Sup Ikan Kuwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
