Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe Bunda bisa membuat Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe

  1. Sediakan 3 Ikan pe/ikan pari (sudah dlm bentuk potongan kalau qt belanja).
  2. Siapkan Secukupnya tahu (potong segitiga, per kotak dibagi 4).
  3. Siapkan Secukupnya tempe (potong segitiga sesuai selera).
  4. Siapkan 4 gelas air (gelas belimbing).
  5. Anda butuh Bahan Yang Dihaluskan.
  6. Sediakan 6 bawang putih.
  7. Kamu butuh 8 bawang merah.
  8. Anda butuh 1 cabe merah besar (buang bijinya).
  9. Anda butuh 1 1/2 sdm ketumbar.
  10. Kamu butuh 3 kemiri.
  11. Siapkan 1/4 kelingking kencur.
  12. Siapkan 1 ruas kunir.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya gula.
  15. Sediakan Bahan Tambahan.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 3 daun jeruk.
  18. Siapkan 1 daun salam.
  19. Siapkan 1 bks santan kara / santan dari 1/2 butir kelapa tua.
  20. Sediakan Secukupnya daun bawang (potong 3cm).
  21. Sediakan Cabe kecil.
  22. Sediakan Penyedap (sy pakai magic lezat) bisa menggunakan totole.

Langkah-langkah membuat Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe

  1. Goreng setengah matang pada tahu, tempe, dan ikan pe.. lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  3. Masukkan air. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap...
  4. Masukkan tahu, tempe, dan ikan pe dan tunggu hingga air mendidih.
  5. Tambahkan santan.. (bisa juga ditambahkan kelapa parut bekas santan tadi, karna sy pakai santan kara jadi ga pakai),,.
  6. Lalu masukkan daun bawang & cabe kecil. Tunggu hingga mendidih (jangan sampai santan pecah yaa), dan tunggu sebentar hingga bumbu meresap..
  7. Matikan kompor, dan siap dihidangkan.. Selamat Mencoba!.

Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe - Gampang sekali kan membuat Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan