Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong Meski begitu ikan pari ini salah satu ikan yang bisa diolah sedemikian rupa yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Memancing ikan di laut atau air masin ternyata jauh lebih mudah penyediaan umpannya. Umpan yang cukup sininom bagi pancingan pesisir pantai. Walaupun ia cukup popular bagi memancing gelama namun ikan daun baru, tebal pipi, tetanda dan jenahak turut sam boleh dipancing. Anda bisa memasak Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong

  1. Siapkan 1/4 ikan pari (ikan Pe) digoreng.
  2. Sediakan 2 buah terong potong kotak2.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Anda butuh 1 buah lombok merah besar.
  8. Bunda butuh Sepotong jahe.
  9. Anda butuh Sepotong kunyit.
  10. Kamu butuh 1/2 bungkus santan bubuk atau 250 ml santan apa saja.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Kamu butuh Secukupnya gula.
  13. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong

  1. Goreng ikan Pe tiriskan, terong potong kotak2 sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu diatas. Tumis dgn minyak secukupnya.
  3. Setelah wangi masukkan ikan pe, aduk2 hingga meresap.
  4. Tambahkan 2 gelas air putih, masukkan terong.
  5. Terakhir masukkan 250 ml santan. Kemudian tutup panci agar bumbu meresap hingga air kuah berkurang menjadi kurang lebih 500 ml..
  6. Siap disajikan selamat mencoba😘.

Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong - Gampang sekali bukan bikin Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan