Mangut ikan pari/pe - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa.
Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah.
Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut.
Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung.
Anda bisa buat Mangut ikan pari/pe memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Mangut ikan pari/pe
- Bunda butuh 6 biji ikan pari.
- Anda butuh 1 papan tempe.
- Sediakan Bumbu halus =.
- Anda butuh 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Kamu butuh cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 3 butir miri.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu iris/geprek =.
- Siapkan 3 cm laos (geprek).
- Sediakan 1 buah tomat besar iris2.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan pari/pe
- Rendam ikan pari dengan air panas selama 10menit lalu tiriskan.
- Goreng tempe sampai kecoklatan.
- Blender/haluskan bumbu lalu di tumis,masukan tempe lalu masukan air secukupnya setelah mendidih masukan tomat dan santan kara aduk terus jangan sampai santan pecah lalu masukan ikan pari tunggu mendidih lalu angkat.
- Siap di makan dengan nasi Hangat,selamat mencoba.
Mangut ikan pari/pe - Gampang sekali bukan buat Mangut ikan pari/pe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
