Sop Ikan Kakap Merah - Bunda keder ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sop Ikan Kakap Merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya. Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Anda bisa buat Sop Ikan Kakap Merah memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ikan Kakap Merah

  1. Sediakan 1/2 kg ikan kakap (2 ekor ikan).
  2. Sediakan 2 bawang putih.
  3. Bunda butuh 2 bawang merah.
  4. Siapkan 1 bawang bombay uk kecil.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  10. Bunda butuh 20 cabe rawit merah utuh.
  11. Sediakan 1 tomat iris dadu.
  12. Anda butuh 1 serei di geprek.
  13. Sediakan 200 ml air.
  14. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Kakap Merah

  1. Potong ikan kakap sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan. Siapkan bahan bumbu. bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, daun bawang di iris. Jahe, serei, di geprek. tomat iris dadu..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit bila sudah sedikit layu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² merata, masak sampai wangi. kasih air, Tunggu sampai mendidih..
  3. Bila sudah mendidih, tambah ikan, cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur. Tutup, masak hingga mateng..
  4. Setelah ikan mateng, tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa. Selesai.

Sop Ikan Kakap Merah - Mudah sekali bukan membuat Sop Ikan Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan