Sop Kakap Merah - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berguna dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa buat Sop Kakap Merah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop Kakap Merah
- Bunda butuh 3 ekor kakap merah. Bersihkan dan potong. Lumuri jeruk nipis.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe, lengkuas, geprek.
- Sediakan Garam, gula, merica halus.
- Sediakan 3 bh tomat, potong.
- Siapkan 4 batang daun bawang, iris kasar.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah dan hijau utuh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
Cara memasak Sop Kakap Merah
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Sampai wangi dan matang. Masukkan daun salam dan sereh. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan garam, gula, merica..
- Masukkan ikan. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai matang..
- Tabur potongan tomat, irisan daun bawang, dan cabe utuh. Matikan api. Sajikan..
Sop Kakap Merah - Mudah sekali bukan membuat Sop Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
