Sup Kepala Kakap Merah - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Sup Kepala Kakap Merah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sup Kepala Kakap Merah
- Siapkan kepala kakap (belah dua).
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan asam (tamarine).
- Sediakan olive oil.
- Siapkan air.
- Anda butuh Cabai (opsional).
- Siapkan garam dan gula.
- Siapkan kaldu ikan.
Langkah-langkah memasak Sup Kepala Kakap Merah
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kepala ikan dan panggang di teflon hingga setengah matang..
- Masukkan air, tambahkan gula, garam, daun jeruk, asam dan kaldu ikan. Koreksi rasa..
- Tunggu hingga kuah mendidih dan kepala ikan matang..
- Siap disajikan dengan nasi panas dan cabai merah..
Sup Kepala Kakap Merah - Gampang sekali bukan memasak Sup Kepala Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
