Sop Ikan Kakap Merah - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Tambahkan ikan, lalu tambahkan tomat/ belimbing wuluh +daun bwg+ seledri +lada bubuk jika suka+kaldu bubuk & garam, koreksi rasa.
Sajikan Moga bermanfaat 🙏😘 Note : ikan boleh ganti dg ikan lain yg sekiranya coco utk di masak sop Ещё.
Bunda bisa membuat Sop Ikan Kakap Merah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop Ikan Kakap Merah
- Siapkan ikan kakap merah.
- Sediakan air.
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan seledri.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Merica bubuk.
- Anda butuh Sawi asin.
Cara buat Sop Ikan Kakap Merah
- Potong2 ikan sesuai selera,bersihkan dan sisihkan..
- Cincang halus bawang putih,lalu goreng kering sampai kuning,angkat dan saring,sisihkan..
- Rebus ikan kakap dgn air sampai mendidih,buang busa yg muncul di air rebusan ikan,agar kuah tetap bening..
- Setelah itu masukan 2 btg daun bawang dan seledri yg di potong menjadi 2 dalam rebusan ikan..
- Kemudian masukan bawang putih goreng,tambahkan garam,gula dan merica sesuai selera,didihkan sebentar,lalu matikan api..
- Penyajiannya masukan potongan sawi asin ke dalam mangkok,lalu tuangkan sop ikan,sajikan dgn pelengkap...
- Pelengkap : kecap asin dgn irisan cabe rawit..
Sop Ikan Kakap Merah - Mudah sekali bukan bikin Sop Ikan Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
