Sup kakap kacang merah - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sup kakap kacang merah Cara memasak sup ikan kakap merah : Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daun kemangi, dan daun jeruk sampai mendidih dan wangi harum. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Anda bisa memasak Sup kakap kacang merah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup kakap kacang merah

  1. Anda butuh 1 kg kakap merah potong sesuai selera.
  2. Anda butuh 1 ons kacang merah.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang potong serong.
  4. Sediakan 1 1/2 liter Air.
  5. Siapkan secukupnya Minyak kelapa.
  6. Bunda butuh Bumbu iris :.
  7. Sediakan 6 bawang merah.
  8. Sediakan 10 bawang putih.
  9. Sediakan 6 tomat hijau.
  10. Siapkan 5 cabe rawit hijau.
  11. Kamu butuh 6 cabe rawit merah.
  12. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  13. Anda butuh 1 sereh dikeprek.
  14. Siapkan 5 cm jahe dikeprek.
  15. Bunda butuh secukupnya Garam.
  16. Bunda butuh secukupnya Penyedap rasa.
  17. Sediakan 1 bungkus lada bubuk.

Cara membuat Sup kakap kacang merah

  1. Cuci bersih ikan buang sisik, insang dan isi perutnya..
  2. Rebus air hingga mendidih bersm dengan jahe..
  3. Masukan kacang merah dan ikan kakap..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan sereh hingga harum. (minyak jangan banyak2 supaya sup tidak berminyak).
  5. Setelah harum masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kuah sup tambahkan garam, lada bubuk & penyedap rasa aduk2, cicipi setelah sesuai dengan selera lidah masukan daun bawang. Diamkan beberapa -/+ 1menit matikan kompor..
  6. Siap disajikan..

Sup kakap kacang merah - Mudah sekali bukan membuat Sup kakap kacang merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan