Sop ikan kakap merah - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi penikmat kuliner ikan.
Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Bunda bisa buat Sop ikan kakap merah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop ikan kakap merah
- Anda butuh Ikan segar kakap bisa di ganti dengan ikan gurame.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan 1 ikat Kemangi.
- Anda butuh Garam pecin dan penyedap rasa.
- Siapkan Cengek.
- Siapkan Tomat.
- Kamu butuh Serai.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Jahe.
Langkah-langkah memasak Sop ikan kakap merah
- Iris semua bahan,geprek serai, daun kemangi.
- Rebus air sesuai dengan takaran ikan segar,tunggu air hingga mendidih, masukkan ikan yang sudah di bersihkan,jahe dan bumbu lain seperti bawang putih,merah jahe serai.
- Tunggu hingga ikan matang tambahkan garam pecin bumbu penyedap secukupnya,masukkan kemangi, dan daun bawang.....
- Angkat lalu hidangkan di saat masih hangatt 🙂selamat mencoba ibu".....
Sop ikan kakap merah - Gampang sekali kan membuat Sop ikan kakap merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
