Sop Ikan Kakap Merah Simple - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Sop Ikan Kakap Merah Simple Kamu bisa buat Sop Ikan Kakap Merah Simple menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ikan Kakap Merah Simple

  1. Anda butuh 1 kg ikan kakap merah ukuran sedang potong jd 2 bagian.
  2. Anda butuh 2 ikat kemangi.
  3. Siapkan 3 buah tomat hijau / rampai.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Sediakan 3 buah wortel.
  7. Sediakan 1 buah bawang bombay (iris kasar).
  8. Anda butuh 2 buah jeruk nipis ukuran sedang.
  9. Kamu butuh Bumbu :.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  13. Bunda butuh Merica bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Cara buat Sop Ikan Kakap Merah Simple

  1. Cuci ikan yang sudah dibersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
  2. Kupas dan potong wortel sesuai selera, cuci bersih dan rebus dalam panci yang sudah berisi air.
  3. Uleg bumbu sampai halus dan tumis bersama dengan bawang bombay yang sudah diiris kasar hingga harum kemudian masukkan kedalam panci berisi air dan wortel.
  4. Tunggu sampai air mendidih dan wortel menjadi sedikit lunak.
  5. Masukkan merica bubuk, jahe yg sudah digeprek, batang sereh geprek, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Cek rasa, jika sudah cukup masukkan ikan, daun kemangi, daun bawang, dan tomat hijau tunggu sebentar agar ikan terlihat matang.
  7. Matikan kompor dan sajikan (saat ikan sudah dimasukkan, usahakan untuk menggunakan api kecil karna khawatir ikan akan hancur) selamat mencoba 😊.

Sop Ikan Kakap Merah Simple - Mudah sekali kan buat Sop Ikan Kakap Merah Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan