Sop Kakap Merah - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Sop Kakap Merah Kamu bisa memasak Sop Kakap Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Kakap Merah

  1. Kamu butuh 1 ekor kakap merah potong jadi 4 bagian kepalanya tidak dipakai.
  2. Sediakan 3 batang sereh potong sepanjang jari.
  3. Anda butuh 2 batang daun prei potong sepanjang jari.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah potong halus.
  5. Siapkan 3 butir bawang putih potong halus.
  6. Kamu butuh 2 buah tomat hijau potong jadi 8.
  7. Anda butuh 2 buah wortel potong menyilang agak tebal.
  8. Sediakan 1 jeruk nipis.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan Bubuk jamur totole.

Cara memasak Sop Kakap Merah

  1. Bersihkan ikan.. ambil bagian badannya dan lumuri dengan jeruk.
  2. Rebus wortel sampai agak matang.
  3. Masukkan ikan dan ambil busa kuah yg muncul agar kuah tetap bening.
  4. Setelah matang masukkan semua bumbu yang sudah dipotong potong, bubuk totole secukupnya dan tambahkan sedikit jeruk nipis untuk menambah rasa segar.
  5. Selamat menikmati...

Sop Kakap Merah - Gampang sekali kan membuat Sop Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan