Sop ikan kakap merah - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sop ikan kakap merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan. Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi penikmat kuliner ikan. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Bunda bisa buat Sop ikan kakap merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop ikan kakap merah

  1. Siapkan 1/4 kakap merah vilet.
  2. Bunda butuh 2 batang wortel ukuran sedang.
  3. Sediakan 1 batang daun bawang.
  4. Sediakan 1 batang sledri.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  6. Kamu butuh Bumbu.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 bawang bombay uk sedang.
  9. Sediakan 1 sdt garang.
  10. Siapkan 1/2 sdm gula.
  11. Sediakan 1 jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  12. Anda butuh 3 cm jahe bersihkan lalu potong potong.
  13. Siapkan Kecap manis.
  14. Kamu butuh Cabe rawit potong2 jika mamanya pengen ikutan makan.
  15. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sop ikan kakap merah

  1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci.
  2. Cincang bumbu dan potong potong bahan lainya..
  3. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum masukan air tunggu mendidih. Masuka. Potongan jahe, garam dan kaldu bubuk kemudian wortel..
  4. Setelah wortel empuk, masukan ikan. Potongan daun bawang sledri dan tomat. Koreksi rasa. Ikan matang siap di nikmati bersama nasi. Tambahkan kecap manis dan potongaan cabe rawit sesuai selera.

Sop ikan kakap merah - Gampang sekali bukan buat Sop ikan kakap merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan