Arsik ikan bandeng - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya.
Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah.
Sekarang ini banyak olahan ikan bandeng yang menyajikan bandeng tanpa durI/bandeng presto.
Selain itu, harga ikan bandeng juga dipengruhi permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri.
Bunda bisa memasak Arsik ikan bandeng menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Arsik ikan bandeng
- Siapkan 2 ekor ikan. boleh bandeng, nila, mas, dll.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Kamu butuh 6 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 4 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Bunda butuh beberapa andaliman.
- Bunda butuh asam kandis.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Sediakan daun kucai.
- Kamu butuh beberapa kacang panjang.
- Sediakan 1 buah combrang.
Cara membuat Arsik ikan bandeng
- Halus kan semua bumbu kecuali sayuran dan jahe.
- Lumuri ikan dengan garam.
- Saya masak dengan happycall. Wajan juga bisa. Susun ikan di happycall.. Masukan bumbu dan air. Letak kacang panjang serta daun kucai. Tutup masak hingga mendidih. Sesekali di balik. Beri gula dan garam.
Arsik ikan bandeng - Gampang sekali bukan buat Arsik ikan bandeng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
