Arsik ikan mujair khas medan - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Arsik ikan mujair khas medan Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Bunda bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Arsik ikan mujair khas medan

  1. Anda butuh ikan mujair/nila/mas.
  2. Siapkan Jeruk nipis dan garam.
  3. Siapkan Kacang panjang.
  4. Siapkan Bumbu :.
  5. Kamu butuh cabe merah.
  6. Anda butuh cabe rawit jika ingin pedas.
  7. Kamu butuh bawang merah.
  8. Sediakan bawang putih.
  9. Bunda butuh ny andaliman/merica batak.
  10. Kamu butuh kunyit.
  11. Sediakan jahe.
  12. Bunda butuh kemiri.
  13. Siapkan Di geprek:.
  14. Kamu butuh besar Lengkuas.
  15. Sediakan Daun bawang batak secukup ny d iris2.
  16. Sediakan Asam cekala.
  17. Sediakan asam potong.
  18. Siapkan sereh.
  19. Sediakan kincung d potong2.
  20. Siapkan Garam dan gula secukup ny.
  21. Siapkan Air secukup ny.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mujair khas medan

  1. Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
  3. Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
  4. Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
  5. Selamat mencoba.... ◉‿◉.

Arsik ikan mujair khas medan - Gampang sekali bukan buat Arsik ikan mujair khas medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan