Arsik ikan mas - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Kamu bisa buat Arsik ikan mas memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Arsik ikan mas

  1. Siapkan ikan mas/nila.
  2. Anda butuh bawang merah.
  3. Sediakan bawang putih.
  4. Siapkan cabe merah.
  5. Siapkan cabe rawit(giling kasar).
  6. Sediakan Jahe(sebesar jempol kaki).
  7. Sediakan Kunyit.
  8. Anda butuh lengkuas.
  9. Sediakan kemiri.
  10. Siapkan tomat.
  11. Sediakan serai(yg 1 dihaluskan,1 lagi digrepek).
  12. Sediakan kincung(ambil daun nya 5 lembar/lebih daunnya).
  13. Siapkan bawang batak(bersihkan akar yg kering).
  14. Siapkan asam cikala(di geprek).
  15. Siapkan Andaliman.
  16. Siapkan Garam.
  17. Siapkan Penyedap rasa.
  18. Siapkan Air.

Cara memasak Arsik ikan mas

  1. Bersihkan ikan mas/nila buang kotoran nya,cuci bersih&sisihkan.
  2. Haluskan/blender jahe,kunyit,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe merah,andaliman,serai,tomatsetelah halus masuk kan cabe rawit yg digiling kasar,beserta bumbu yg lain nya sisihkan.
  3. Masuk Semua bahan yg dihaluskan kedlm wajan beri air,garam, aduk sampai merata kemudian masuk kan ikan tutup wajan,setelah itu hidupkan kompor masak dgn api sedang,setelah ikan matang cek rasa kira"kurang beri penyedap rasa,setelah matang angkat&sajikan.
  4. Selamat mencoba.

Arsik ikan mas - Gampang sekali kan membuat Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan