Arsik ikan mas/nila - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo.
Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya.
Bunda bisa memasak Arsik ikan mas/nila memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Arsik ikan mas/nila
- Siapkan ikan mas/nila buang isi perut nya.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Bunda butuh Cabe rawit.
- Sediakan Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Bunda butuh kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Bunda butuh Andaliman.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Kacang panjang.
- Kamu butuh Kecombrang.
- Sediakan Asama cakala(kalau gak ada bisa pakai asam potong).
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Bawang batak.
Langkah-langkah memasak Arsik ikan mas/nila
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci lagi hingga bersih.
- Susun semua bahan di kuali.
- Paling bawah letak kan beberapa batang Sereh, kemudian ikan, kacang panjang, bawang batak, kecombrang, asam.
- Kemudian masuk kan semua bumbu halus tambah kan sedikit air.
- Tambah garam, gula, penyedap kalau suka.
- Hidupkan kompor masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
- Tes ras, selesai☺️.
Arsik ikan mas/nila - Mudah sekali kan membuat Arsik ikan mas/nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
