Arsik ikan mas/nila - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Arsik ikan mas/nila Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo. Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Anda bisa buat Arsik ikan mas/nila memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Arsik ikan mas/nila

  1. Sediakan 1 kg ikan mas/nila buang isi perut nya.
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bumbu halus:.
  4. Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
  5. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  6. Kamu butuh 15 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 10 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 5 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh sesuai selera Andaliman.
  14. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  15. Siapkan Kacang panjang.
  16. Kamu butuh Kecombrang.
  17. Siapkan Asama cakala(kalau gak ada bisa pakai asam potong).
  18. Bunda butuh Sereh.
  19. Siapkan Bawang batak.

Cara membuat Arsik ikan mas/nila

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci lagi hingga bersih.
  2. Susun semua bahan di kuali.
  3. Paling bawah letak kan beberapa batang Sereh, kemudian ikan, kacang panjang, bawang batak, kecombrang, asam.
  4. Kemudian masuk kan semua bumbu halus tambah kan sedikit air.
  5. Tambah garam, gula, penyedap kalau suka.
  6. Hidupkan kompor masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
  7. Tes ras, selesai☺️.

Arsik ikan mas/nila - Mudah sekali bukan memasak Arsik ikan mas/nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan