Ikan Nila Arsik Medan - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan Nila Arsik Medan Bunda bisa memasak Ikan Nila Arsik Medan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ikan Nila Arsik Medan

  1. Kamu butuh 1/2 kg Ikan Nila.
  2. Siapkan 10 Potong Tempe Potong Tebal.
  3. Sediakan 6 buah Terong Medan (bentuknya seperti telunjuk).
  4. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  5. Bunda butuh 5 btg Serai.
  6. Sediakan 1 buah Asam Potong.
  7. Siapkan 5 buah Asam Cekala.
  8. Kamu butuh 2 buah Jeruk Nipis.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Anda butuh 600 ml Air.
  11. Siapkan Kelapa Rp.3000.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Sediakan 1 Ons Cabe Rawit.
  14. Bunda butuh 5 Cabai Merah keriting.
  15. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
  16. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  17. Kamu butuh 6 Buah Kemiri.
  18. Kamu butuh Andaliman Rp.2000.
  19. Bunda butuh 1 Ruas Jempol Jahe.
  20. Sediakan 1 Ruas Telunjuk Kunyit.

Langkah-langkah memasak Ikan Nila Arsik Medan

  1. Cuci bersih ikan lalu taburkan dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit..
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam wajan dicampur dengan air. Masukkan juga ikan nilanya campur hingga ikan terkena bumbu. Masak setengah matang, lalu masukkan air santan kedalamnya..
  3. Masukkan juga asam potong,asam cekala, serai dan daun jeruk setelah santan dicampur kedalam. Lalu aduk hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih, masukkan tempe dan terong lalu coba perlahan cicipi rasa garam pada kuah tersebut. Lalu masak hingga kuah menjadi kering. Lalu siap dihidangkan..

Ikan Nila Arsik Medan - Mudah sekali bukan membuat Ikan Nila Arsik Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan