Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa buat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap
- Siapkan ikan pari asap.
- Anda butuh tempe.
- Anda butuh terong.
- Anda butuh santan.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Siapkan serai geprek.
- Sediakan lengkuas geprek.
- Bunda butuh daun salam.
- Siapkan daun jeruk angka 8.
- Anda butuh cabe rawit utuh (optional).
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Anda butuh bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Siapkan cabe rawit (optional).
- Kamu butuh jahe.
- Sediakan kunyit.
- Bunda butuh kerumbar bubuk.
- Bunda butuh garam, gula, penyedap.
Cara buat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap
- Cuci bersih ikan pari, goreng. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, masaj sampai matang, tambahkan secukupnya air.
- Masukkan potongan tempe, masak hingga matang dan masukan ikan pari juga terong, jika terong sudah 3/4 matang, masukkan santan sesual kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa.
Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap - Gampang sekali bukan buat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
