Mangut Ikan Pari Asap - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Mangut Ikan Pari Asap Kamu bisa buat Mangut Ikan Pari Asap menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mangut Ikan Pari Asap

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan ikan pari asap.
  3. Sediakan tahu potong dadu.
  4. Bunda butuh santan kara.
  5. Anda butuh daun salam.
  6. Sediakan daun jeruk.
  7. Sediakan Minyak goreng.
  8. Kamu butuh Air.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Sediakan Cabai Rawit.
  11. Bunda butuh Cabai Merah.
  12. Sediakan bawang merah.
  13. Siapkan bawang putih.
  14. Siapkan kemiri.
  15. Sediakan Ketumbar (sejumput).
  16. Siapkan Merica/lada bubuk (sejumput).
  17. Sediakan Kencur (-/+)ukuran 2 pilus.
  18. Siapkan Kunyit (-/+) ukuran 1 pilus.
  19. Kamu butuh Garam.
  20. Kamu butuh Gula.
  21. Siapkan Micin.

Cara memasak Mangut Ikan Pari Asap

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Dalam minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk.
  3. Setelah bumbu matang yg ditandai dengan bau wangi bumbu, masukkan air beserta tahu dan ikan pari asap, biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih, tambahkan santan kara, dan tunggu sampai mendidih, mangut siap disantap:).

Mangut Ikan Pari Asap - Mudah sekali bukan membuat Mangut Ikan Pari Asap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan