9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa memasak 9. Patin Asam Padeh by. Mumara memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara
- Sediakan ikan patin potong sesuai selera.
- Bunda butuh Jeruk nipis untuk luluran ikan (biar ngga amis).
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan tomat merah besar.
- Kamu butuh cabe rawit.
- Siapkan cabe merah.
- Anda butuh kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan air asam jawa.
- Sediakan gula dan garam.
- Siapkan Salam, laos, daun jeruk, sereh.
- Siapkan daun kemangi, petik dan pilih yang bagus.
- Sediakan Bawang goreng.
Cara membuat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara
- Cuci ikan sampai bersih, luluri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, jahe kemudian tumis sampai harum.
- Tambahkan irisan cabe rawit (sebagian utuh, takut kepedesan), cabe merah (yang sebagian diuleg), salam, laos, daun jeruk, sereh, Gula Garam dan air asam jawa.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu, tambahkan air, biarkan mendidih dan bumbu meresap, jangan lupa masukkan daun kemangi.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Silahkan mencoba dan ditunggu share recooknya yaa...😀😘.
9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Gampang sekali kan buat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
