9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

9. Patin Asam Padeh by. Mumara Kamu bisa membuat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara

  1. Kamu butuh 600 gr ikan patin potong sesuai selera.
  2. Kamu butuh Jeruk nipis untuk luluran ikan (biar ngga amis).
  3. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah tomat merah besar.
  6. Sediakan 5 cabe rawit.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah.
  8. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  9. Anda butuh 1 cm jahe.
  10. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  11. Bunda butuh Secukupnya gula dan garam.
  12. Sediakan Salam, laos, daun jeruk, sereh.
  13. Sediakan Seikat daun kemangi, petik dan pilih yang bagus.
  14. Kamu butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah buat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara

  1. Cuci ikan sampai bersih, luluri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, kemudian goreng sampai kecoklatan.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, jahe kemudian tumis sampai harum.
  3. Tambahkan irisan cabe rawit (sebagian utuh, takut kepedesan), cabe merah (yang sebagian diuleg), salam, laos, daun jeruk, sereh, Gula Garam dan air asam jawa.
  4. Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu, tambahkan air, biarkan mendidih dan bumbu meresap, jangan lupa masukkan daun kemangi.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
  6. Silahkan mencoba dan ditunggu share recooknya yaa...😀😘.

9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Gampang sekali bukan bikin 9. Patin Asam Padeh by. Mumara ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan