Patin Asam Padeh - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Patin Asam Padeh Anda bisa memasak Patin Asam Padeh menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Patin Asam Padeh

  1. Sediakan 2 ekor ikan patin,cuci bersih lalu potong2.
  2. Sediakan Bumbu Halus:.
  3. Bunda butuh 5 Bawang merah.
  4. Siapkan 2 Bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 Cabe keriting.
  6. Bunda butuh sesuai selera Cabe rawit.
  7. Bunda butuh 1 buah tomat.
  8. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan secukupnya air asam.
  10. Sediakan 3-4 biji Blimbing Wuluh.
  11. Siapkan secukupnya Air matang.
  12. Sediakan Garam.
  13. Sediakan Penyedap.
  14. Siapkan Daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Patin Asam Padeh

  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk,tuang air matang dan biarkan mendidih.
  2. Masukkan Ikan Patin yg sdh dipotong2(air harus benar2 mendidih sebelumnya agar ikan tdk hancur),kemudian masukkan air asam,garam dan penyedap.
  3. Terakhir masukkan belimbing wuluh,Koreksi rasa. Angkat dan Hidangkan.

Patin Asam Padeh - Gampang sekali kan bikin Patin Asam Padeh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan