Asam Padeh Ikan Patin - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Asam Padeh Ikan Patin Kamu bisa membuat Asam Padeh Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Asam Padeh Ikan Patin

  1. Sediakan Ikan Patin.
  2. Bunda butuh Cabe Merah.
  3. Siapkan Cabe Rawit.
  4. Sediakan Bawang Merah.
  5. Bunda butuh Bawang Putih.
  6. Sediakan Asam Kandis.
  7. Sediakan Daun Salam.
  8. Siapkan Sereh.
  9. Bunda butuh Tomat.
  10. Kamu butuh Jahe.
  11. Kamu butuh Lengkuas.
  12. Siapkan Garam.
  13. Sediakan Masako Ayam.
  14. Anda butuh Gula.
  15. Kamu butuh Kecap.
  16. Sediakan Jeruk Nipis.
  17. Anda butuh Air.

Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ikan Patin

  1. Cuci bersih Ikan Patin, lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan (blender) : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, tomat.
  3. Masukkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci, tambahkan air (di kira-kira sampai seterendamnya ikan), masukkan daun salam, batang sereh, dan asam kandis masak hingga mendidih (atau sampai bau cabe sudah tidak terlalu menyengat).
  4. Masukkan Ikan Patin, garam, masako, gula (sedikit saja), dan kecap. Masak hingga Ikan Patin Matang. Siap di sajikan..

Asam Padeh Ikan Patin - Gampang sekali kan bikin Asam Padeh Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan