Asam Padeh ikan patin - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa membuat Asam Padeh ikan patin memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Asam Padeh ikan patin
- Kamu butuh 6 potong ikan patin yang sudah dibersihkan.
- Anda butuh 🍛 bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 buah terong asam (kalau tidak ada terong asam biasanya bisa diganti dengan asam kandis).
- Sediakan 1 buah serai geprok.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Siapkan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Asam Padeh ikan patin
- Haluskan bahan2.. Mungkin sebagian orang belum tau yang mana terong asam.. Terong yang masih utuh digambar yang pertama, terong asam yang sudah dibuka kulit nya di gambar yang kedua...
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, setelah harum masukan ikan patin. tumis ikan sebentar saja lalu masukan air secukup nya.. Bisa dikira-kira sendiri berapa banyak airnya.
- Masak hingga matang.. Koreksi rasa.. Asam Podeh ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat 🍚🍲🍴.
Asam Padeh ikan patin - Mudah sekali bukan bikin Asam Padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
