Asam Pade Patin - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa membuat Asam Pade Patin memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Asam Pade Patin
- Sediakan ikan patin.
- Siapkan tahu.
- Siapkan bawang merah & 5 bawang putih.
- Sediakan kunyit.
- Bunda butuh jahe.
- Kamu butuh lengkuas.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan belimbing wulu.
- Sediakan daun salam & daun jeruk.
- Sediakan air.
- Siapkan cabe merah.
Langkah-langkah membuat Asam Pade Patin
- Berisihkan ikan yg sudah dipotong2 kemudian diam kan dengan rendaman jeruk nipis dan garam.
- Buat bumbu halus : duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit. blender/ulek hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum beri air secukup nya, masukan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan belimbing wulu yg telah dipotong2 diam kan sebentar.
- Masukan ikan kedalam kuah dan diam kan hingga daging agak matang dan masukan tahu. Biarkan hingga ikan benar2 matang.
Asam Pade Patin - Mudah sekali bukan buat Asam Pade Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
