Asam Padeh Patin - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa buat Asam Padeh Patin memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asam Padeh Patin
- Anda butuh ikan patin.
- Siapkan cabe keriting.
- Anda butuh bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Kamu butuh kemiri.
- Kamu butuh lengkuas.
- Sediakan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan tomat di potong-potong.
- Kamu butuh asam kandis.
- Bunda butuh air.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun kunyit.
- Siapkan serai digeprek.
- Sediakan daun ruku-ruku / kemangi.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Patin
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, asam kandis dan daun-daun.
- Masukkan bumbu halus ke wajan dan tambahkan air secukupnya plus daun-daun, tomat dan asam kandis.
- Masukkan ikan patin kemudian masak sampai mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap.
- Selesai (icip-icip rasa sampai pas).
- Selesai......
Asam Padeh Patin - Gampang sekali bukan buat Asam Padeh Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
