Asam Padeh Ikan Patin - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Asam Padeh Ikan Patin Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Patin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asam Padeh Ikan Patin

  1. Sediakan 1 /2 ikan patin, bersihkan.
  2. Sediakan 1 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  4. Siapkan 1 luas lengkuas, geprek.
  5. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 buah tomat, iris menjadi 4 bagian.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 3 buah cabai merah.
  9. Siapkan 6 buah cabai rawit.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 1 /2 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Asam Padeh Ikan Patin

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
  3. Masukkan air, masak hingga mendidih dan tes rasa.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan ikan patin dan potongan tomat, tunggu sampai bumbu meresap.
  5. Kemudian matikan kompor dan angkat.

Asam Padeh Ikan Patin - Mudah sekali bukan membuat Asam Padeh Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan