Asam padeh patin - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Asam padeh patin Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun. Category: Books & Reference. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Asam Padeh di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Anda bisa memasak Asam padeh patin memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Asam padeh patin

  1. Siapkan 1 ekor ikan patin dipotong menjadi 5 bagian.
  2. Sediakan 1 lembar daun kunyit (simpul).
  3. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 buah asam kandis.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang (dipotong potong).
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 10 buah cabe merah.
  9. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  10. Siapkan 3 buah bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan Tambahan.
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  14. Bunda butuh 250 ml air.
  15. Siapkan secukupnya Garam / penyedap rasa.
  16. Bunda butuh Ladaku merica bubuk.

Cara buat Asam padeh patin

  1. Cuci bersih ikan.
  2. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis.
  3. Masukan air lalu masukan ikan biarkan sampai mendidih.
  4. Setelah ikan matang masukan cabe rawit smpi air agak menyusut.
  5. Masukan garam / penyedap rasa dan merica bubuk, koreksi rasa lalu tabur daun bawang.
  6. Siap disajikan.
  7. .

Asam padeh patin - Mudah sekali bukan membuat Asam padeh patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan