Asam Padeh ikan patin - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa memasak Asam Padeh ikan patin memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Asam Padeh ikan patin
- Siapkan 6 ekor ikan patin.
- Bunda butuh 1 kotak tahu.
- Siapkan 1 kotak tempe.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Serai (boleh pake boleh engga).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 Cabai merah keriting.
- Sediakan 5 Cabai merah rawit.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 tomat merah.
- Sediakan 2/3 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm gula.
- Bunda butuh 2 sdm merica.
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
Cara buat Asam Padeh ikan patin
- Bersihkan ikan patin terlebih dahulu gunakan jeruk nipis biar ga bau amis 😅.
- Rebus tempe dan tahu, lalu di potong kotak2...
- Ulek bumbu halus nya dan jangan lupa tumis biar enak dan harum.. Masukkan air sesuai selera kita dan masukkan daun salam dan serai, diaduk sampai mendidih...
- Sudah mendidih masukkan ikan patin nya, aduk lagi.. Masukkan tahu dan tempe diaduk lagi...
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk jangan lupa aduk dan di tutup panci nya.. (Biar cepet mateng).
- Sudah mulai wangi dan enak icipin terlebih dahulu ikan patin nya.. Sudah di rasa enak matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋.
Asam Padeh ikan patin - Mudah sekali kan buat Asam Padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
