Asam padeh ikan patin - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Asam padeh ikan patin Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. Kamu bisa memasak Asam padeh ikan patin menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asam padeh ikan patin

  1. Sediakan ikan patin, potong2, beri air jeruk nipis dan diamkan sejenak.
  2. Kamu butuh belimbing sayur, potong.
  3. Sediakan tomat hijau, belah 4.
  4. Siapkan tomat merah, belah 4.
  5. Kamu butuh serai, memarkan.
  6. Siapkan daun bawang, iris serong.
  7. Sediakan daun salam.
  8. Sediakan Bbrp lbr daun jeruk.
  9. Kamu butuh Cabe rawit merah.
  10. Anda butuh Air asam jawa.
  11. Sediakan Gula, garam, merica halus.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Sediakan bawang merah.
  15. Siapkan jahe.
  16. Kamu butuh kunyit.
  17. Kamu butuh Terasi.
  18. Bunda butuh Cabe merah keriting.

Langkah-langkah memasak Asam padeh ikan patin

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
  2. Tuangi air dan biarkan mendidih, masukkan ikan patin.
  3. Masukkan bumbu pelengkap lainnya: tomat, belimbing sayur, kemangi, daun bawang, cabe rawit merah..
  4. Tambahkan sedikit air asam jawa, penyedap rasa, gula, garam, merica bubuk..
  5. Tes rasa, dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Ikan jangan di aduk2 (dibolak balik), karena ikan patin lembut dagingnya dan mudah hancur seperti hati wanita 😁.
  6. Setelah matang dan bumbu meresap, siap dihidangkan.

Asam padeh ikan patin - Gampang sekali kan buat Asam padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan