Asam padeh patin - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Asam padeh patin Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun. Category: Books & Reference. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Asam Padeh di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Kamu bisa membuat Asam padeh patin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Asam padeh patin

  1. Sediakan 250 gram Ikan patin.
  2. Siapkan 1 buah tomat hijau.
  3. Sediakan 5 buah belimbing wuluh.
  4. Anda butuh 1 buah lemon/jeruk nipis.
  5. Siapkan 1 buah serai.
  6. Sediakan 2 buah daun jeruk.
  7. Siapkan 250 ml air kaldu.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 5 buah cabai merah besar.
  11. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan Sedikit minyak goreng.

Cara membuat Asam padeh patin

  1. Haluskan dengan uleg/blender untuk bumbu halus (bawang merah dan putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dan minyak goreng).
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air kaldu. Tutup dan diamkan hingga mendidih. Masukkan serai yang sudah dimemarkan..
  3. Setelah mendidih masukkan Ikan patin, tomat dan belimbing wuluh, serta daun jeruk. Masukkan 2 sdm air lemon/jeruk nipis. Kecilkan api, masak hingga matang..
  4. Sajikan..
  5. .

Asam padeh patin - Mudah sekali kan membuat Asam padeh patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan